附收納托盤的竹製砧板 日本高碳不鏽鋼刀面 Eclon陶瓷塗層刀具

好物報報好久沒有介紹過廚房砧板了，這次的砧板和刀具組都讓板上的小編測試了很久，反覆地確認產品的品質，並且拍攝影片，讓大家更了解產品特點，首先，想說的是，這樣的組合Deal很不容易談到，因為，這兩樣產品加起來很重，運費的成本相對不會便宜，小編我一直想要找心目中理想的砧板，使用過不同材質的砧板後，還是最鍾愛竹製的，並且四周一定要有集水凹槽設計，才能讓廚房的工作枱面保持乾淨與清潔，當Neoflam推薦這款砧板時，我還抱著懷疑的心態，使用數次後，可收納的托盤，真的很方便，輕輕拉出，不論是果皮、菜皮都能集中收納，一併放入垃圾桶，切好的食材更不用另外徒手入鍋或是堆滿砧板上，這樣貼心的設計真的大大提升了廚房工作的效率，另外，砧板底座更有防滑墊是螺絲鑲入的，不是一般的棉片防滑墊容易洗過之後就掉落，這些貼心的小設計，大大滿足了我的需求呀～真正實木塊的砧板，需要勤勞的上油保養，然後很重，讓每次都習慣要清洗砧板的小編我不是很適應，世界上沒有真正100分的產品，這個砧板已經可以算是很接近了！

🛎小技巧🛎 竹製砧板如何保養？

不同於木製砧板需要定期上油，竹製砧板使用後用清水清潔即可，處理過肉類或油膩食材，可用熱水刷洗快速去油。水洗後，可利用瓦斯爐架的餘溫烘乾砧板。定期使用鹽醋水為砧板消毒保養。

鹽醋水保養方式 ： 調製比例為鹽巴 1：白醋 2：冷開水 6，先將乾淨的抹布充分浸至鹽醋水中，擰乾後完全包覆砧板，之後再將剩餘的鹽醋水慢慢均勻淋在抹布上，靜置一小時後以清水洗淨即可。

全陶瓷刀的優勢在於輕巧，可是問題在於只要斷裂了就無法繼續使用，只能丟棄，Neoflam的陶瓷刀材質是由日本高碳鋼製作，可使用磨刀器讓你的刀子隨時保持鋒利，Eclon的陶瓷塗層有抗菌的功能，不過這邊必須要老實說，雖然廠商說食材不容易沾黏，如果切黃瓜的時候還是多多少少會有這個狀況，我個人覺得這個問題不大，畢竟搭配有托盤的砧板來說，只需要輕輕一撥，食材就脫離刀面了，四種顏色清楚的分類不同功能的刀具，加上附贈的刀座是麵條式的收納設計，可以方便收好不同大小的刀子，刀座還能拆開整組進洗碗機清洗，這是以往傳統木頭刀座無法提供的優勢，讓黴菌滋生的問題大幅減少喔～

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『Neoflam 的品牌故事』

韓國品牌 Neoflam 致力於推出對環境跟人體無害的創新廚具，創新的產品受到全球的認可，從2006年以 Microban 的抗菌砧板開始， 到2008年與 Korea a Fine Ceramic 一起合作研發並且生產陶瓷不沾塗層的鑄鋁鍋具，目前已經行銷全球 60 多個國家，陶瓷不沾塗層 " Ecolon" 不同於鐵氟龍塗層，陶瓷不沾塗層完全不含對人體有害的物質 (PFOA , PTFE), 不同系列的鍋具都結合了時尚的設計，並在2012年贏得德國 IF 鍋具設計大賞和紅點設計大獎

✦ 砧板一共有兩種顏色選擇：紅色 | 綠色

✦ 美國市場價：$99.00

✦ Amazon賣價：$77.99

✦ 好物報報粉絲價：$66.99

✦ 好物報報折扣碼：██████ (西岸時間晚上8點公佈)

城門城門幾丈高🔪