Zwilling 雙人牌採用高碳不銹鋼刀片，由德國鋼材精密沖壓而成的，並通過專利 Friodur 冰硬化工藝以確保其強度。三粒鉚釘手柄嵌入，符合人體工程學設計的手柄，使用更上手。刀鋒切口銳利，對於肉類，魚類和蔬菜切碎和切塊最適合。請勿使用於對切骨頭~
　
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