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話說, 有個非常喜歡賽馬的老闆 (以下簡稱賽老闆) 他在加拿大退休時為了夢想, 買了兩匹 冠軍 馬, 一心想過著品茗賞馬悠閒的退休生活. 理想很豐滿, 但現實....卻很骨感.

　

BC 省的動物保育部門上門檢查完飼養的場地後, 認為這麼好的馬, 必須給馬兒更大的活動空間, 土壤的品質也要更好, 要求賽老闆另外尋找更好的場地. 賽老闆為了保住他心愛的寶馬, 便將原馬場隔壁的 天然藍莓園 一起買下來. 這樣總算有足夠的空間與更好的土壤品質, 合乎保育部門的要求了.

　

既然都買下了藍莓園, 就要好好照顧與發展. 賽老闆在賞馬之餘, 就開始經營這個藍莓園, 來年大豐收的時候. 第二個麻煩來了, 這麼多的藍莓要賣給誰一時三刻處理不了, 又不想浪費這麼好的有機藍莓, 賽老闆只能去買大冰箱來存放.

　

冰箱越買越多, 這樣一直買下去也不是個辦法. 電費的消耗就嚇死人了, 賽老闆開始研究各種可以縮小體積和可常溫儲存的方式.

　

從一開始, 賽老闆想到做成藍莓果醬或是藍莓酒, 但由於經濟價值不高, 用有機藍莓來做成本高到沒有人會接受. 那就做成藍莓果乾吧. 在經過數月的研究後發現, 大多數的加工廠都會用傳統醃漬的方式, 將藍莓伴入食用油, 蔗糖, 添加物釀製後才會烘乾, 做工繁雜而且不健康, 醃漬過的藍莓會在果乾外表形成一層白色的物質 (反糖), 不但破壞口感, 而且還會有淡淡的添加物味道, 這樣的方式賽老闆無法接受, 於是就開始再度著手研究更少見 Freeze Fried 急凍乾燥技術.

　

在經過一段時間的研究後, 賽老闆開始跟急凍技術的工廠協商, 希望工廠能夠去除多餘的急凍步驟, 在新鮮的藍梅裡放放最少的添加物為前提, 達到最大化保鮮和縮小體積. 但是雙方理念不同, 工廠堅持不配合.

　

很無奈, 那就.... 買下工廠吧~😔

　

從這個時候開始, 賽老闆有了完整的生產鏈, 在經營多年的努力下, 從養馬場產生的天然有機肥料, 到藍莓園再到冷凍工廠 24h 負 40 度的冷凍, 最後包裝成品一氣呵成.

　

從買了兩匹馬到買下馬場, 藍莓園, 再到冷凍工廠, 這是一個有心將事情做到完美的人才會做的事情. 我相信賽老闆短期內是不用退休了~ 😅

　

🔸 R.J.T 凍乾藍莓 100% 天然, 不含任何防腐劑或甜味劑

🔸 獨特FR急凍乾燥技術, 在常溫下維持顆粒分明的好口感

🔸 方便存放和攜帶, 外開封的產品可在室溫下保存五年

🔸 富含維生素 A, 視紫蛋白 (opsin), 可強化眼睛周圍微血管, 維持正常眼壓

　

------------ 我是奇妙命運的分隔線 ------------

　　

總共是兩包, 每包60克, 另外再送一個 16g 零食小包裝

售價 $29.98 (兩大一小)

折扣價 $14.99

折扣碼: TOMMYBERRY

　

🎁x10, 這次跟廠商爭取了 10 組給板友們試吃, 老規矩, 有按有喊有機會唷 :)

　

凍乾藍莓吃起來的口感像爆米花，但是天然的花青素會在嘴巴裡面留下藍色的痕跡。因此吃完之後嘴巴變成藍色是正常的唷~

　

我是健康的阿凡達那美人~